В Бурятии на главной площади Кабанска состоялся фестиваль фермерской продукции «СВОЁ»

  26 августа некоторые сотрудники районной и сельской администраций работали с шести утра, украшая центральную площадь Кабанска к этому событию – совсем не рядовому. Как позднее сказали представители минсельхоза, наш фестиваль стал первым в России, проведённым в райцентре. Заложена традиция. В республике подобный формат был опробован два года назад в Улан-Удэ, на площади Советов. Ставилась задача: продвижение местных брендов.

Начавшийся в Кабанске дождь приняли за хорошую примету: фестивалю – быть. И тучи послушно исчезли, а на сцену неожиданно поднялся Глава Бурятии:

- Очень приятно находиться у вас в гостях. Вокруг столько вкусного, натурального! Ваш район – один из самых развитых в области сельского хозяйства, у вас есть всё: мясо, молоко, рыба. Хочу поблагодарить Россельхозбанк за то, что он организовал такую ярмарку в Улан-Удэ, а сегодня впервые в Кабанском районе. Большие ярмарки нужны, мы будем проводить их регулярно, чтобы фермеры и ЛПХ продавали свою продукцию напрямую, а мы могли купить всё свежее и вкусное дешевле, без торговых наценок…

Кстати, Кабанский офис Россельхозбанка признан лучшим в республике. Потому и родилась в главном офисе идея о ярмарке на нашей земле. Идею поддержали в правительстве.

На церемонии награждения звание «Заслуженный работник агропромышленного комплекса Бурятии» Алексей Цыденов присвоил Ирине Горбовой – оператору машинного доения ООО «Рубин». Она дважды признана лучшим оператором в республике.

Юбилейные и памятные медали получили главный агроном СПК «Твороговский» Сергей Мошкин, водитель ОПХ «Байкальское» Александр Орлов, главный инженер СПК «Твороговский» Владимир Хлыстов, гендиректор ООО «Рубин» Александр Никонов, рыбак СПК «Кабанский рыбозавод» Сергей Буторин, предприниматели Галина Кокорина, Людмила Инешина.

Затем Алексей Цыденов и Алексей Сокольников прошли по торговым рядам, где глава республики купил картину из рыбьей кожи у каменского мастера Лидии Берёзко.

В этот день Лидия Ивановна давала мастер-класс по технологии производства своих картин. Народ стоял в очередях и к другим мастерам, которые учили, как собрать плетень – старинную изгородь из ивовых прутьев, делились секретами гончарного ремесла, бисероплетения, заваривания целебного чая.

Молодёжное объединение Кабанской школы «Байкальский карандаш» приглашало всех на фотосессию. Потом за несколько минут из вашей фотографии делали совершенно новый образ: рыцаря, космонавта, франта, балерины, светской дамы 19 века, барышни-крестьянки. Фантастические возможности фотошопа под командой человека! 50-летний превращался в себя 20-летнего, без единой морщинки, с модельной причёской. Увлекательно, позитивно. Кажется, этот павильон был самым посещаемым. Кроме фото и сувениров, там предлагали сюрприз для ценителей парилки: банный веник из кабанского дуба. Разве в Кабанске растёт дуб? Оказалось, растёт. Породистый, с орехами. Но где – нам пока не удалось узнать.

Немалая очередь выросла у павильона ОПХ «Байкальское»: туда привезли конину (290 рублей за кг) и говядину (370 рублей). Мяса хватило на час, его быстро раскупили.

Активно шла торговля «Фермерскими копчёностями Константина Романова». Эти продукты в короткий срок стали брендом района.

А самый вкусный запах шёл из рыбных рядов. Там копчёного омуля, сазана, щуку продавали «Потребительское общество Росторг» и «Рыбоперерабатывающий цех Оглоблин О.А.».

Брянское ООО «БПЛК» – уже не просто цветочная оранжерея, а первый в России питомник орхидей промышленного масштаба. Питомник производит нежные цветы в сибирских условиях круглый год – в этом его уникальность. По словам менеджеров, на орхидеи есть спрос и в Москве, и в Якутске, и в Южно-Сахалинске, и даже в знойном Краснодаре.

Такое увидишь нечасто: в Кабанск съехалось, сошлось всё лучшее в районе: молочка, мясные полуфабрикаты, кулинария, хлебобулочные, кондитерка, байкальские дикоросы, мёд, овощи, сувениры…

Гости из других районов тоже привезли своё лучшее. Мы имели возможность получить рекомендации из первых уст и купить всё в одном месте: бальзамы, кремы, травы, мази, чаи от фабрики «Байкалия», ягодные и декоративные кустарники и деревья из Тарбагатайского питомника, отборное степное мясо из Хоринска, мраморное мясо из Еравны, унэгэтэйские консервы (джемы, борщи, салаты), молочку Бичурского маслозавода, итальянские сыры улан-удэнской сыроварни «Галанов», колбасы из Сотниково.

Что же это было: ярмарка или фестиваль? Это не слова-синонимы. В чём их отличие? Ярмарка – массовая торговля, дополненная развлечениями. Фестиваль – массовое культурное, развлекательное мероприятие, дополненное торговлей. Значит, у нас было два в одном: торговля плюс большая театрально-концертная программа для взрослых, развлечения для детей, точки питания. Под вечер на сцене закрутился лототрон – началась лотерея. С ярмарочного столба мужчины достали сертификаты на солидные призы. Будь столб вдвое выше – всё равно достали бы. Все четыре приза – живые: баран от ООО «Тимлюйский шифер», поросёнок от ООО «Рубин» и два барана от депутата Хурала Лилии Деевой.

Наш фестиваль будет широко освещён: на площади мы встретили коллег-журналистов из республиканских СМИ.